... ovunque

“La Puglia nel suo empireo di sole, nelle sue pieghe carsiche, nella sua ordinata resistenza di innumerevoli plotoni affiancati di ulivi, e il cielo sempre azzurro che lambisce il mare senza staccarsene.”

     Con la citazione di Cesare BRANDI, si percepisce quanto di bello e variato, la terra d’Apvlia raccoglie e conserva, custodendo gelosamente paesaggi, tradizioni popolari e cibi tradizionali.

     Cominciamo insieme un viaggio che ci porterà a scoprire, conoscere e visitare ogni suo singolo anfratto, dal montagnoso e rurale “Subappennino Dauno”, al roccioso e arcaico “Promontorio garganico”, alla piana frumentosa del “Tavoliere”, alla siccitosa “Murgia”, olivicola e mercantile sul mare, al friabile e aspro “Salento”.

     Scopriamo insieme le terre d’Apvlia, con l’ausilio della sezione “Che si fà domani di bello?”, dove giornalmente vengono pubblicate alcune delle manifestazioni in programma, suddivise per categorie (Folklore e tradizione, Arte e cultura, Enogastronomia, ecc.).

     Invece, per chi non ama molto viaggiare, con l’ausilio della sezione “Nonna Nina oggi ci prepara…”, potremo percorrere un itinerario del gusto, con i vari piatti tipici dell’intera Apvlia, con la descrizione degli stessi, le quali sono corredate dalle schede riportanti la ricetta, con l’indicazione degli ingredienti e la modalità di preparazione.

   Se non sei attratto dagli eventi, nella sezione “Domani si potrebbe andare a …”, puoi consultare le schede, relative ad ogni singola città, riportanti le indicazione per raggiungerla, cosa visitare, i cibi tipici da degustare, e il calendario degli eventi che si svolgono nell’arco dell’anno.

     Per tutti è a disposizione la sezione “Contatti”, per segnalare manifestazioni da pubblicizzare, ricette di piatti tipici, insomma qualsiasi cosa che appartenga alle terre d’Apvlia, di cui siete orgogliosi.